【北海道厳選!】北海道のこだわりスイーツがお取り寄せできる!北海道地元市場

【北海道厳選!】北海道のこだわりスイーツがお取り寄せできる!北海道地元市場

商品①グラスフェッド有機生クリームを使用した濃厚カタラーナ/マウニーテイル

商品①グラスフェッド有機生クリームを使用した濃厚カタラーナ/マウニーテイル カタラーナ3種詰め合わせ(プレーン ベリー ショコラ)  https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/83-c3 牧草のみを食べて育った牛のグラスフェッド有機生クリームを使用しているため、コクがしっかりとありながらもあっさりな味わい。また、香り付けにバニラビーンズを使用するのが一般的ですが、マウニーテイルのカタラーナは香り付けにレモンを使用することによって、爽やかさが引き立てています。「濃厚なのに爽やか」なカタラーナは半解凍状態でお召し上がりください。  商品②フワフワ食感のひとくちスフレチーズケーキ/プティ・メルヴィーユ メルチーズプレーン  https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/82-m1 「メルチーズ」はひとくちサイズで手に取りやすいクリームチーズを使用したスフレチーズケーキ。まろやかな甘みとほのかな酸味は、さっぱりとしているため、気軽にお召し上がりいただけます。スフレタイプならではの口の中でほどける軽めの食感と、とろけるような舌触りをご堪能ください。  商品③北海道産のさつまいもと牛乳を求肥で包みました / カドウフーズ はこだて雪んこ  https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/0115-y2?variant=41865758408952 北海道厚沢部町産の優しい甘さが特徴的なさつまいも「黄金千貫」と風味の良い函館産牛乳を使った濃厚でなめらかなスイートポテトと甘さ控えめな「生クリーム」をもちもちの「求肥」で包んだ大福の形をしたスイーツ。手作りすることでしっとりとした食感、無添加で作ることで優しい味に仕上げています。  商品④りんごの形をしたりんご入りのチョコ最中 / 喜夢良菓子舗 ななえアップルチョコレート  https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/0163-a1 西洋りんご発祥の地として知られる北海道七飯町で作られているチョコ最中。りんごの形をした最中の中に、チョコレートと、りんごのコンポートが詰め込まれています。ミルクチョコレート味、赤りんご味、青リンゴ味と3色それぞれ味の違いが楽しめる、見た目にも可愛いスイーツです。  商品⑤本場ドイツから輸入したマジパンは上品な味わい / オーセントホテル小樽  オリジナル「シュトーレン」 https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/0160-s1 ドライフルーツやナッツをたくさん練り込み、シナモンなどの香辛料を加えたドイツの伝統的な菓子パン。だんだんと生地に素材の味が馴染んでいくので、クリスマスまでの味の変化を楽しみながら少しずつ食べるのが本場流。マジパン(アーモンドと砂糖を2:1の割合で練り合わせたペースト状のもの)を輸入し、素材は地産地消を意識し、北海道産の厳選素材を使用。たっぷりのバターとシナモンシュガーが香るシュトーレンをお楽しみください。  商品⑥素材の味を存分に活かす。北海道素材で作る王道ブリュレ / マウニーテイル 瀬棚ブリュレ  https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/83-b6 北海道せたな町の希少なオーガニック牛乳とせたな町の大自然の中で育てた平飼い卵を使用。雑味が無くあっさりとした味わいは純粋に素材からのコクを感じることができます。特徴的なプルプル滑らか食感と一つ一つ丁寧にて焼きでカラメルを仕上げていきます。専用の箱で届くため、贈り物にもピッタリです。  商品⑦北海道産かぼちゃで作るプリン/プティ・メルヴィーユ かぼちゃのプリン3個入(生クリーム)  https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/82-p3 ほっくりとした甘さが特徴的な有機栽培かぼちゃ「くりりん」のみををふんだんに使用した、濃厚でなめらかなかぼちゃプリン。大きさや形の不具合だけの理由で規格外とされる出荷されないかぼちゃを使用しています。オーナーシェフは農家をルーツに持っており、もったいないという思いを身近に感じていたといいます。有効位活するためにも、地元のかぼちゃを使った美味しいお菓子をつくって、多くの人に喜んでもらいたいという思いで作られています。   商品⑧和菓子屋が作るアイス感覚で食べられる生クリーム大福 / 菓子処 菓々子 生クリーム大福 わたもち  https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/ka-w04 和菓子屋が作る餅の中に生クリームをいっぱいに入れた「わたもち」。北海道十勝産の小豆で作るあんこは甘すぎない上品な味に仕上がっています。小豆の他にも、抹茶味や黒ごま味、紅茶味がラインナップされています。ひんやりとした食感は、アイスの様な感覚で食べられると人気を集めています。  商品⑨北海道産バターをたっぷり染み込ませた、地元民から愛されるパイ饅頭 / はこだて柳屋 ロマネスク函館  https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/0105-g1 函館市の老舗和菓子店の定番商品である「ロマネスク函館」は、北海道産バターをたっぷり染み込ませたパイ生地に、北海道産の小豆を使用したこしあんを絶妙なバランスで包んだパイ饅頭です。北海道産のチーズをまぶした「焼きチーズ」や白あんとホワイトチョコの「ホワイト」、りんごわいんを使用した林檎あんの「林檎パイ」の4種セットです。  商品⑩幻とも言われる黒千石大豆を使用した香り高い最中/富貴堂 幻の黒千石大豆もなか  https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/fu-k05 北海道乙部町の特産品「幻の黒千石」だけの餡を贅沢に詰め込んでいます。栽培が難しく、大量生産が難しいと言われている黒千石を使用した餡は、ちょっとビターで、黒糖のような深い大人の甘さになっています。つぶつぶとした、豆ならではの食感も楽しめます。  商品11とうもろこしの粒でチョコレートを味わう / 昭和製菓 北海道チョび  https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/0112-cc10 フリーズドライした北海道産の「とうもろこし」をたっぷりのホワイトチョコに浸み込ませました。とうもろこしの香りとホワイトチョコのクリーミーな甘味が楽しめる唯一無二の存在。そのまま召し上がったり、アイスのトッピングに使用したり、お酒に合わせながらなど、一度食べ始めたら手が止まらなくなるお菓子です。  商品12 職人が手で作り上げる最高級甘納豆 / 石黒商店 甘納豆 「彩」 詰め合わせ  https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/list-category_id-207?variant=41865761194232 豆を釜で4時間かけて炊き上げ、何度も段階的に蜜を染み込ませまて、上品な甘さに仕上げていきます。水分量が多く、柔らかい、無添加、無着色は他では食べたことがない、最高級甘納豆となっています。糖分が少ないため、賞味期限は2週間程度と短いですが、その分、豆本来の味が楽しめます。  商品13 北海道産小麦100%食パンで作るキューブ型ラスク/キングベーク 函館ラスク 6種セット  https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/0152-r2 ひとくちサイズのキューブ型ラスクは可愛らしいパッケージと気軽に食べられることから、贈り物にも最適です。バター味から、北海道らしさを感じる赤肉メロン味などのセットになっています。昭和4年に函館市で創業した老舗ベーカリーは、北道産の小麦やバターを使用するなど、原材料にこだわりパンやお菓子を作り続けています。  商品14 マカロニがGLAYも大絶賛するお菓子に大変身 / やごし本舗 ドン・デ・マカロニ(シュガーバター)  https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/0129-dm4 駄菓子のボン菓子と同じように、乾燥マカロニを圧力釜で調理することでサクサク食感に仕上げています。北海道産にこだわった砂糖やバターで味付けしています。サクサクした独特の食感と濃厚なコクはコーヒーとの相性が非常に良く、お家でのくつろぎ時間やちょっとした手土産におすすめです。  商品15 甘納豆を北海道素材で美味しくコーティング / 三海幸 あずき甘納豆おちちまめ  https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/0103-o3 小豆甘納豆、てんさい糖、生乳100%の全粉乳の全てが北海道産の厳選素材。保存料・着色料・甘味料は一切使用していないため、素材本来の優しい甘みが口の中に広がります。おうち時間を豊かにしてくれる美味しいお菓子は、おちちまめと珍しいネーミングと相まって、会話の弾む一品になっています。   商品16老舗味噌屋が手がける味噌スイーツ / 服部醸造 味噌屋のスイーツセット  https://hokkaido-otoriyose.com/products/ha-m2?_pos=3&_sid=b5c688844&_ss=r 北道産米と北海道産大豆がふんだんに使用された、服部醸造自慢の味噌を、ホイップとプリンに使用した「味噌プリン」。食べ比べとして「函館牛乳」を使用した濃厚な口当たの「カスタードプリン」も。と卵の味わいをお楽しみください。通常のよりも軽い口当たりのラスクは、噛むたびに味噌の風味とゴマの香ばしさが広がります。    商品17 2年間もの長期低温熟成が生み出すゆり根の味わい/富貴堂 ゆり最中  https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/fu-y06 北海道乙部町を代表する銘菓。餡に使われている「ゆり根」は乙部町産のものを使用。富貴堂では収穫して約2年間、長期低温熟成させることで、ゆり根のもつ素材の味を100%引き出すことにこだわっています。ゆり根の上品な味わいをお楽しみください。地元素材にこだわり、地元のもをを美味しく食べてもらいたいという思いでつくり続けています。  商品18 餡の中に求肥。全国菓子大博覧会で金賞を受賞した最中 / 中村屋 元祖 あわび最中  https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/na-a05 半世紀以上愛されている北海道松前町の銘菓。松前町名産のあわびをモチーフにした最中は餡の中に求肥が入っており、あんこの甘味に柔らかい食感がプラスされた特徴的な最中になっています。昭和40年の第16回全国菓子大博覧会で金賞を受賞した、全国でも高い評価を受けたお菓子になっています。     商品19 栗と梅。1粒丸々入った饅頭セット / 菓子処 菓々子 大栗饅頭 青梅饅頭 詰め合わせ  https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/ka-ku8 ごろっと大きな栗をまるごと楽しめるほど栗の味と風味を楽しめるお饅頭「大栗」 大粒の青梅の甘露煮が丸ごと1個贅沢に入り青梅の酸味と白餡のスッキリとした甘味が絶妙なお饅頭「青梅」。北海道函館市老舗である菓子処菓々子(かかし)の人気のお饅頭です。素材をそのまま楽しめる老舗の味をご堪能下さい。  商品20 餅のような食感。昔ながらの醤油味のくるみ入りゆべし /  木古内の坊 孝行餅  https://hokkaido-otoriyose.com/collections/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/products/0118-k3 孝行餅は85年以上にわたり北海道木古内の地で人々に愛されてきた商品。もっちりとした食感が特徴的な醤油味のくるみ入りゆべしはシンプルな味ながら、どこか懐かしさを感じる味わい。創業当時から変わらない製法を三代目の店主となる竹田さんが伝統の味を守り続けています。

カタラーナ3種詰め合わせ(プレーン ベリー ショコラ)


牧草のみを食べて育った牛のグラスフェッド有機生クリームを使用しているため、コクがしっかりとありながらもあっさりな味わい。

また、香り付けにバニラビーンズを使用するのが一般的ですが、マウニーテイルのカタラーナは香り付けにレモンを使用することによって、爽やかさが引き立てています。
「濃厚なのに爽やか」なカタラーナは半解凍状態でお召し上がりください。


商品②フワフワ食感のひとくちスフレチーズケーキ/プティ・メルヴィーユ

メルチーズプレーン


「メルチーズ」はひとくちサイズで手に取りやすいクリームチーズを使用したスフレチーズケーキ。

まろやかな甘みとほのかな酸味は、さっぱりとしているため、気軽にお召し上がりいただけます。
スフレタイプならではの口の中でほどける軽めの食感と、とろけるような舌触りをご堪能ください。


商品③北海道産のさつまいもと牛乳を求肥で包みました / カドウフーズ

 

はこだて雪んこ

北海道厚沢部町産の優しい甘さが特徴的なさつまいも「黄金千貫」と風味の良い函館産牛乳を使った濃厚でなめらかなスイートポテトと甘さ控えめな「生クリーム」をもちもちの「求肥」で包んだ大福の形をしたスイーツ。手作りすることでしっとりとした食感、無添加で作ることで優しい味に仕上げています。


商品④りんごの形をしたりんご入りのチョコ最中 / 喜夢良菓子舗

ななえアップルチョコレート


西洋りんご発祥の地として知られる北海道七飯町で作られているチョコ最中。りんごの形をした最中の中に、チョコレートと、りんごのコンポートが詰め込まれています。ミルクチョコレート味、赤りんご味、青リンゴ味と3色それぞれ味の違いが楽しめる、見た目にも可愛いスイーツです。


商品⑤本場ドイツから輸入したマジパンは上品な味わい / オーセントホテル小樽 

オリジナル「シュトーレン」

ドライフルーツやナッツをたくさん練り込み、シナモンなどの香辛料を加えたドイツの伝統的な菓子パン。だんだんと生地に素材の味が馴染んでいくので、クリスマスまでの味の変化を楽しみながら少しずつ食べるのが本場流。マジパン(アーモンドと砂糖を2:1の割合で練り合わせたペースト状のもの)を輸入し、素材は地産地消を意識し、北海道産の厳選素材を使用。たっぷりのバターとシナモンシュガーが香るシュトーレンをお楽しみください。


商品⑥素材の味を存分に活かす。北海道素材で作る王道ブリュレ / マウニーテイル

瀬棚ブリュレ


北海道せたな町の希少なオーガニック牛乳とせたな町の大自然の中で育てた平飼い卵を使用。

雑味が無くあっさりとした味わいは純粋に素材からのコクを感じることができます。特徴的なプルプル滑らか食感と一つ一つ丁寧にて焼きでカラメルを仕上げていきます。専用の箱で届くため、贈り物にもピッタリです。


商品⑦北海道産かぼちゃで作るプリン/プティ・メルヴィーユ

かぼちゃのプリン3個入(生クリーム)


ほっくりとした甘さが特徴的な有機栽培かぼちゃ「くりりん」のみををふんだんに使用した、濃厚でなめらかなかぼちゃプリン。

大きさや形の不具合だけの理由で規格外とされる出荷されないかぼちゃを使用しています。オーナーシェフは農家をルーツに持っており、もったいないという思いを身近に感じていたといいます。
有効位活するためにも、地元のかぼちゃを使った美味しいお菓子をつくって、多くの人に喜んでもらいたいという思いで作られています。



商品⑧和菓子屋が作るアイス感覚で食べられる生クリーム大福 / 菓子処 菓々子

商品⑧和菓子屋が作るアイス感覚で食べられる生クリーム大福 / 菓子処 菓々子

生クリーム大福 わたもち


和菓子屋が作る餅の中に生クリームをいっぱいに入れた「わたもち」。北海道十勝産の小豆で作るあんこは甘すぎない上品な味に仕上がっています。

小豆の他にも、抹茶味や黒ごま味、紅茶味がラインナップされています。ひんやりとした食感は、アイスの様な感覚で食べられると人気を集めています。


商品⑨北海道産バターをたっぷり染み込ませた、地元民から愛されるパイ饅頭 / はこだて柳屋

商品⑨北海道産バターをたっぷり染み込ませた、地元民から愛されるパイ饅頭 / はこだて柳屋

ロマネスク函館


函館市の老舗和菓子店の定番商品である「ロマネスク函館」は、北海道産バターをたっぷり染み込ませたパイ生地に、北海道産の小豆を使用したこしあんを絶妙なバランスで包んだパイ饅頭です。

北海道産のチーズをまぶした「焼きチーズ」や白あんとホワイトチョコの「ホワイト」、りんごわいんを使用した林檎あんの「林檎パイ」の4種セットです。


商品⑩幻とも言われる黒千石大豆を使用した香り高い最中/富貴堂

商品⑩幻とも言われる黒千石大豆を使用した香り高い最中/富貴堂

幻の黒千石大豆もなか


北海道乙部町の特産品「幻の黒千石」だけの餡を贅沢に詰め込んでいます。

栽培が難しく、大量生産が難しいと言われている黒千石を使用した餡は、ちょっとビターで、黒糖のような深い大人の甘さになっています。つぶつぶとした、豆ならではの食感も楽しめます。


商品11 とうもろこしの粒でチョコレートを味わう / 昭和製菓

 

北海道チョび


フリーズドライした北海道産の「とうもろこし」をたっぷりのホワイトチョコに浸み込ませました。

とうもろこしの香りとホワイトチョコのクリーミーな甘味が楽しめる唯一無二の存在。
そのまま召し上がったり、アイスのトッピングに使用したり、お酒に合わせながらなど、一度食べ始めたら手が止まらなくなるお菓子です。


商品12 職人が手で作り上げる最高級甘納豆 / 石黒商店

商品12 職人が手で作り上げる最高級甘納豆 / 石黒商店

甘納豆 「彩」 詰め合わせ


豆を釜で4時間かけて炊き上げ、何度も段階的に蜜を染み込ませまて、上品な甘さに仕上げていきます。

水分量が多く、柔らかい、無添加、無着色は他では食べたことがない、最高級甘納豆となっています。糖分が少ないため、賞味期限は2週間程度と短いですが、その分、豆本来の味が楽しめます。


商品13 北海道産小麦100%食パンで作るキューブ型ラスク/キングベーク

商品12 職人が手で作り上げる最高級甘納豆 / 石黒商店

函館ラスク 6種セット


ひとくちサイズのキューブ型ラスクは可愛らしいパッケージと気軽に食べられることから、贈り物にも最適です。

バター味から、北海道らしさを感じる赤肉メロン味などのセットになっています。
昭和4年に函館市で創業した老舗ベーカリーは、北道産の小麦やバターを使用するなど、原材料にこだわりパンやお菓子を作り続けています。


商品14 マカロニがGLAYも大絶賛するお菓子に大変身 / やごし本舗

商品14 マカロニがGLAYも大絶賛するお菓子に大変身 / やごし本舗

ドン・デ・マカロニ(シュガーバター)


駄菓子のボン菓子と同じように、乾燥マカロニを圧力釜で調理することでサクサク食感に仕上げています。

北海道産にこだわった砂糖やバターで味付けしています。サクサクした独特の食感と濃厚なコクはコーヒーとの相性が非常に良く、お家でのくつろぎ時間やちょっとした手土産におすすめです。


商品15 甘納豆を北海道素材で美味しくコーティング / 三海幸

商品14 マカロニがGLAYも大絶賛するお菓子に大変身 / やごし本舗

あずき甘納豆おちちまめ


小豆甘納豆、てんさい糖、生乳100%の全粉乳の全てが北海道産の厳選素材。
保存料・着色料・甘味料は一切使用していないため、素材本来の優しい甘みが口の中に広がります。

おうち時間を豊かにしてくれる美味しいお菓子は、おちちまめと珍しいネーミングと相まって、会話の弾む一品になっています。



商品16 老舗味噌屋が手がける味噌スイーツ / 服部醸造

商品16 老舗味噌屋が手がける味噌スイーツ / 服部醸造

味噌屋のスイーツセット


北道産米と北海道産大豆がふんだんに使用された、服部醸造自慢の味噌を、ホイップとプリンに使用した「味噌プリン」。

食べ比べとして「函館牛乳」を使用した濃厚な口当たの「カスタードプリン」も。と卵の味わいをお楽しみください。
通常のよりも軽い口当たりのラスクは、噛むたびに味噌の風味とゴマの香ばしさが広がります。



商品17 2年間もの長期低温熟成が生み出すゆり根の味わい/富貴堂

商品17 2年間もの長期低温熟成が生み出すゆり根の味わい/富貴堂

ゆり最中

北海道乙部町を代表する銘菓。
餡に使われている「ゆり根」は乙部町産のものを使用。

富貴堂では収穫して約2年間、長期低温熟成させることで、ゆり根のもつ素材の味を100%引き出すことにこだわっています。
ゆり根の上品な味わいをお楽しみください。地元素材にこだわり、地元のもをを美味しく食べてもらいたいという思いでつくり続けています。


商品18 餡の中に求肥。全国菓子大博覧会で金賞を受賞した最中 / 中村屋

商品18 餡の中に求肥。全国菓子大博覧会で金賞を受賞した最中 / 中村屋

元祖 あわび最中

半世紀以上愛されている北海道松前町の銘菓。
松前町名産のあわびをモチーフにした最中は餡の中に求肥が入っており、あんこの甘味に柔らかい食感がプラスされた特徴的な最中になっています。

昭和40年の第16回全国菓子大博覧会で金賞を受賞した、全国でも高い評価を受けたお菓子になっています。



商品19 栗と梅。1粒丸々入った饅頭セット / 菓子処 菓々子

商品19 栗と梅。1粒丸々入った饅頭セット / 菓子処 菓々子

大栗饅頭 青梅饅頭 詰め合わせ


ごろっと大きな栗をまるごと楽しめるほど栗の味と風味を楽しめるお饅頭「大栗」 

大粒の青梅の甘露煮が丸ごと1個贅沢に入り青梅の酸味と白餡のスッキリとした甘味が絶妙なお饅頭「青梅」。
北海道函館市老舗である菓子処菓々子(かかし)の人気のお饅頭です。素材をそのまま楽しめる老舗の味をご堪能下さい。


商品20 餅のような食感。昔ながらの醤油味のくるみ入りゆべし

 

木古内の坊 孝行餅


孝行餅は85年以上にわたり北海道木古内の地で人々に愛されてきた商品。

もっちりとした食感が特徴的な醤油味のくるみ入りゆべしはシンプルな味ながら、どこか懐かしさを感じる味わい。
創業当時から変わらない製法を三代目の店主となる竹田さんが伝統の味を守り続けています。




































過去の記事 最新の記事