商品識別コード: 0111-g3

醗酵バター&ウィンナー 詰め合わせ

¥5,600
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内容
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名称 醗酵バター&ウィンナーセット
内容量 【オホーツクおこっぺ醗酵バター食塩不使用】125g×1、【オホーツクおこっぺ醗酵バター有塩】125g×1、【北海道放牧豚ソーセージ プレーン】100g×1、【北海道放牧豚ソーセージ 粗挽き】100g×1、【北海道放牧豚ソーセージ ガーリック】100g×1、【北海道放牧豚ソーセージ ホワイト】100g×1
原料 【オホーツクおこっぺ醗酵バター食塩不使用】生乳(北海道産)、【オホーツクおこっぺ醗酵バター有塩】生乳(北海道産)、食塩、【北海道放牧豚ソーセージ プレーン】豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、牛乳、食塩、砂糖、香辛料、【北海道放牧豚ソーセージ 粗挽き】豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、牛乳、食塩、砂糖、香辛料、【北海道放牧豚ソーセージ ガーリック】豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、牛乳、食塩、砂糖、おろしにんにく、香辛料、【北海道放牧豚ソーセージ ホワイト】豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、牛乳、食塩、砂糖、香辛料
保存方法 冷蔵
賞味期限 冷蔵:10日
発送目安 3~4営業日以内に発送
販売元 ノースプレインファーム
興部町ノースプレインファームこだわりの乳製品をお楽しみください
醗酵バター&ウィンナーセット
自慢の醗酵バターと、北海道産放牧豚を使用したうまみたっぷりのウィンナーの詰め合わせ。

道東産の良質な生クリームを使用し、伝統的なチャーン製法でじっくり丁寧に練り上げられた醗酵バターは、ほのかな酸味とまろやかな生乳の味わいが魅力。ソーセージはつなぎに「オホーツクおこっぺ有機牛乳」を使用し、シンプルな素材で肉のうまみをじっくりとお楽しみいただけます。

 
醗酵バター&ウィンナーセット
3つの有機JAS認証を取得した、 オホーツク生まれのオーガニック製品

2013年の有機飼料 (牧草) を皮切りに、 有機畜産物 (牛から搾ったミルク)、有機加工 食品(牛乳・ヨーグルトなどの乳製品) の3つの有機JAS認証を取得 (現在は飼料が畜産 物に統合されたため2つ)。 化学的に合成された肥料や農薬、 遺伝子組み換え技術を使わ ず、環境への負荷をできる限り低減した生産を、エサづくりから製品づくりまで、自社 で一貫して行えるようになりました。 長年取り組んできた 「循環型酪農」 と 「良い食品 「づくり」の実践が、 ひとつの形として実を結び、 信頼と約束の証である有機JASマーク が付いた牛乳、乳製品が誕生。

 
醗酵バター&ウィンナーセット
オホーツクの自然が生み出した、 本当のミルクの美味しさをお届けしたい。

本当のミルクの美味しさをお届けしたい。 その想いから 「おこっぺ牛乳」 をはじめ、 「醗酵バター」 「ゴーダチーズ」 「おこっぺヨーグルト」 などの乳製品を世に送り出し てきました。 そして2015年春、これまで磨き上げてきた 「安全・安心」をさらに進化さ せ、有機JAS認証を取得したオーガニック乳製品を新たに発売いたしました。 自然の 恵みがくれた美味しさに、 作り手の思いと、確かな信頼をのせてお客様の満足を追い求 めているのがノースプレインファームです。

 

おいしいポイント

  • 自然のままの乳製品作り
  • 牧草にも科学肥料を使用しない健康な牛から埋めれる乳製品
  • シンプルな原材料で作る乳製品

おいしい食べ方

醗酵バター&ウィンナーセット
贅沢と言える乳製品はフレッシュな朝ごはんに

贅沢とも言えるのースプレインファームの乳製品。このフレッシュさは朝ごはんによく似合います。パンやサラダと合わせてお召し上がりになるのがおすすめ

 

つくり手紹介

ノースプレインファーム

私たちノースプレインファームは、「農業は自然の恵みを受けて持続的に循環を続けるべき産業である」という考えのもと、自給飼料である牧草を主体に与え、堆肥を草地に還元する循環型農業を行ってきました。また、化学的に合成された農薬や肥料を使用しない草地づくりを実践し、2013~2014年にかけて有機JAS認証を取得しました。自然の恵みがくれた美味しさに、作り手の思いと、確かな信頼をのせて。これからも私たちは、高品質な商品づくりと、お客様の満足を追い求めてまいります。