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| 名称 | 北海道プレミアムどらやき |
| 内容量 | 6個入/箱 |
| 原料 | 砂糖(国内製造)、小麦粉(北海道産 きたほなみ)、卵、小豆、蜂蜜(北海道産)、 水飴、みりん、清酒、糖加工品、葛粉、 寒天/トレハロース、膨張剤、安定剤 (キサンタンガム)、(一部に小麦・卵を含む) |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 賞味期限 | 常温保存30日 |
| 発送目安 | 4~5営業日以内に発送 |
| 販売元 | 和創菓ひとひら |
プレミアムどら焼き
あんが潰れないように一つ一つ丁寧に手作業で包んでいます。北海道産素材のみを使用したひとひら一番人気のプレミアムどら焼き。
丁寧に焼き上げるふわふわ生地。大粒の小豆をしっかりと残しながら 食感の良く炊き上げるために、 砂糖蜜漬けにした小豆を漉し餡の中に少しづつ入れ ゆっくりと炊き上げる「粒あん」製法。 3日間かけて練り上げるひとひらこだわりの自家製餡です。餡が潰れないようにひとつひとつきヘラで丁寧に仕上げました。
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