商品識別コード: ma-mg2

白醤油 黒醤油 数の子松前漬け 400g×4

¥8,700
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内容
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名称
内容量
原料
保存方法 要冷凍‐18℃以下で保存してください。
賞味期限 冷凍360日、冷蔵10日
発送目安 3~4営業日以内に発送
販売元 丸心
北海道の郷土料理 「松前漬」 丸心特製の白醤油と黒醤油 の二つの味付けでお届けします。 贅沢なほどたっぷり入 った数の子のポリポリツブツブ食感がたまりません!
北海道の郷土料理 「松前漬」二つの醤油味をお届け

数の子たっぷりの豪華松前漬 白と黒ふたつの醤油味。松前漬けは 「松前」 の名前の通り松前藩の郷土料理。 スルメイカと昆布の旨味を引き出し、 贅沢なほどの 大きな数の子をたっぷり入れて漬け込みました。丸心特製の白と黒の2種類の醤油味、北海道の郷土料理 「松前漬」二つの醤油味をお届け

 
白造り 白醤油松前漬け

しっかりじっくりと調味液に漬け込んだ 白造り白醤油松前漬けは甘めの味付けに仕 上がっています。お酒との相性が良く、 お酒のお共におすすめの一品となっております。

 
黒造り 黒醤油松前漬け

黒造り黒醤油松前漬けは昆布の旨味と醤油 のコクがしっかりと効いた味付けの松前漬 に仕上がっています。しっかりとした味付けとポリポリの数の子 の食感がご飯との相性を良くしています。

 

おいしいポイント

  • 本ちゃん数の子を贅沢に使用しています。
  • 1本羽・折れ数の子・バラ数の子を入れておりますので、色 々な数の子の食感を楽しめる
  • 甘めの白、こく深い黒二つの松前漬けの味を楽しむことができる。

おいしい食べ方

二つの味の松前漬けはご飯のお供にも、お酒のお供にも相性抜群

おすすめのお召し上がり方は、甘めの白はお酒のおつまみに、コク不快黒は豪快にご飯にのせてお召し上がりください。2つの味を食べ比べをお楽しみください。

 

つくり手紹介

丸心
製造責任者 工場長

函館で塩辛や松前漬けなどを作っている丸心さん。 函館の新鮮なイカを使った 商品や、 ほっけ、にしんといった北海道ならではの魚介類を使った商品を数多 く作っている。この丸心で工場長として現場を指揮しながら、美味しい商品づ くりを続けている。 なんと丸心の製造責任者はイカマイスターの認定資格を持 っており、言わばイカのスペシャリストだ。場内を指揮・管理する一方で、 新商品の開発も自身で行っているという、周り も口を揃えて言うほどの多忙ぶり。 そんな様子を微塵も感じさせず、笑顔で取材に答えてくれた。 新商品が次々出される丸心では、 自分達でアイデアを出すだけでなく、 特にお客様からのリクエストや要望を参考にしながら新しい味を 生み出しているそうだ。 常にお客さん目線で商品開発を行う姿勢が丸心の美味 しい珍味づくりの原点なのだろう。 中には何十年のキャリアを持つパートさんも多くいるそう で、笑顔溢れる家族のような関係こそが良いチーム力を生み出し、 そして毎日 の食卓に地域で愛される丸心の味を提供し続けているのだ。