商品識別コード: 0170-sb1

豆乳函館しふぉん (大) 17cm型 1個

¥3,200
( / )
税込み
個数
配送料について
北海道・本州は商品価格に送料が含まれております。四国・九州は別途500円の送料を頂いております。
内容
こちらの商品は売り切れとなっております。

このサイトはreCAPTCHAによって保護されており、Googleプライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。

このサイトはreCAPTCHAによって保護されており、Googleプライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。

名称 焼菓子
内容量 17cm型/個
原料 卵白(国産)、豆乳、小麦粉、砂糖、植物油脂/香料(バニラオイル)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
保存方法 冷凍保存
賞味期限 解凍後4日以内要冷蔵
発送目安 3~4営業日以内に発送
販売元 函館おたふく堂
ふわふわを感じてほしい!
焼菓子
よりしっとりなシフォンケーキ!

豆乳しふぉんの特徴として、生地がしっとり、特に頭の部分が砂糖と豆乳の旨みが凝縮され、よりしっとりした「しふぉんケーキ」は一番おいしい部分でもあります。北海道産大豆の豆乳に北海道小麦粉、北海道産甜菜糖のグラニュー糖を使用。たまごは北海道産の卵白だけ使用、コレステロールゼロの安心でやさしくヘルシーなしふぉんです。又、豆乳しふぉんはパンとは異なり、商品は焼きたて当日の販売はしておりません。冷凍庫で商品を寝かせ豆乳と素材の旨みをじっくり引き出し、販売しています。

 

つくり手紹介

函館おたふく堂
取締役店長 久保田 淳

もともと全国展開している自転車屋に勤めていたんですが、子どもが出来てから、全国転勤の無い、定住しながら働ける道を探していたんです。父が事業の拡大を考えていて、ちょうど自分の転職とタイミングがあったのと、自分も販売の経験を生かして多くの人に食べてもらえるような商品を函館で作っていきたいと思って、15年ぶりに函館に戻ってきました。