安川農園 とうもろこし 味来 2L 10本

とうもろこしは日中、 成長のために身が蓄えている 豊富な栄養分を使います。 成長のために栄養を使う 前の朝採りは栄養分が身に残っている状態です。 つまり身が甘みを豊富に蓄えているという事です。 朝採りのとうもろこしが美味しい理由はここにあり ます。 安川農園では一番美味しい状態で食べてもら いたいので朝採りのとうもろこしにこだわってます。

安川農園では肥料や農薬の使用は最小限にし、野菜 がもつ生命力を生かした野菜づくりを心掛けていま す。種まきの時から厳しく育て生命力を育みます。 その分、注意して見ていないと虫がついたり生育が 遅れたりします。 状況を見ながらその時に野菜が何 を求めているのかを感じ取り、 向き合いながら野菜 づくりをしています。野菜にとって何が良いのか、答えは一つではありま せん。野菜づくりも子育てと同じように常に愛情を 注ぎ続けることが一番だと安川さんは言います。

北海道函館市の安川農園から直送で 朝採りトウモロコシをお届けします!安川農園のトウモロコシ 「味来」 ミラクルスイート コーンとも呼ばれることもあるほど、 甘味がとても 強く、粒皮が柔らかいのが特徴の品種です。安川農園ではお客様に消費者の皆様に一番美味しい 状態で食べてもらいたいと、 朝採りとうもろこしの みをお届けしています。

• ミラクルスイートコーンと呼ばれる品種
• 朝どれとうもろこし
• できるだけ生命の力を生かす農業

安川農園のとうもろこしは生でも食べられますが、さっとゆがくことでグッと甘みが増します

安川農園
四代目 安川 満江

北海道の北の玄関口函館で農業を営む安川満江さん。 農家 の家に生まれ、 現在四代目として農園を管理しています。 小さな頃から家業の手伝いをすることは好きで、年齢を重ね るに連れて農業の面白さと自然と向き合う難しさを感じるよ うになり、その魅力にどんどん引き込まれていったそうです。 農園が安川さんに代替わりしたのをきっかけに、自分のス タンスで農業に取り組むことにしました。安川さんは野菜がもつ生命力をいかした農業をこころ掛け ています。 肥料や農薬の使用は最小限にとどめています。 注 意深く野菜たちに目を配ることで、 今何を求められているの かを感じるようにしています。 美味しい野菜を育てることに 答えは一つではなく、 様々な正解あり、それを一つずつ見つ けることも農業の楽しさと難しさと安川さんは言います。2000年代半ばから直売所を初めて消費者と関わる機会を 増やしてきました。 美味しいものを提供し続けているとわざ わざ遠くから買いに来る人が増えてくるなど消費者の反応は とてもリアルです。 しっかりと消費者の声を聴きながら、 美 味しい野菜づくりを追求し、 安川さんは自分が納得できる理 想の農業を追い求め続けたいと私たちに話してくれました。