だしパック２袋

上昆布の里、 北海道函館市白口浜産の天然 「真昆布」 を贅沢に30パーセント使用し、香り高い焼津産かつお節を合わせて旨味を最大限に引き出したのが、函館ひろ め堂のだしパック! 極減まで素材にこだわって作っているんです! 最高級の素材の みを使用し作っただしパック。無添加にこだわり、 厳選な素材を使用した 「本物」 だからこそ味わることのでき る、素材本来の味と厚い旨味、 そして深い余韻。

水400ccに対して、 本品1袋を投入。沸騰してから弱火で5分煮出して下さい。（濃いだしの取り方は500ccで本品2袋を投入。沸騰してから弱火で5分煮出して下さい。）たったこれだけで本格的な味わい深いだしの出来上がりなんです!料理によってだしの濃さも変えることができ、 忙しい時でも家族みんなに美味しい味を届けることができます。

和食で欠かすことができないのが、 「だし」。誕生日や記念日などの特別な日料理の準備って大変ですよね。けども手抜きはしたくない! 特別な日の料理だからこそ手をかけたいですよね。 そこで「体に良くて簡単に調理のできるダシがあるといいのに・・・。」そう思ったことはないですか?函館ひろめ堂のだしパックは、とっても簡単に調理することが可能なんです!

• 上昆布の里、 北海道函館市白口浜産の天然 「真昆布」 を贅沢に30パーセント使用
• 旨味成分 「グルコタミン酸」 がほかのだしパックと比較しても8倍以上も高く、 昆 布のうまみ成分を最大限に引き出すことに成功したんです。
• 添加物を一切使用していない出汁パック

本格的な出汁を簡単に取れるのが出汁パックの一番の良いところ。だし巻き卵をこの出汁で作ってみてください。ワンランク上の味をお楽しみいただけます。

函館ひろめ堂
専務取締役 成田 幸大

元々東京で10年間食品卸業をしていたという成田さん。 食品卸業界の良い面も悪 い面もたくさん見てきたという。 函館市の南茅部という地区で父親が昆布屋をや っていたこともあり、 その後函館に戻り昆布商品の開発・販売など、 その経験を いかんなく発揮した。 函館でも南茅部産の白口浜の昆布は献上昆布としても有名 で、 「地元昆布を使用し、 函館の背景が見える商品づくりをしたい、 我が子に食 べさせても親として安心できるものを!」 とふりかけ作りに挑み、 函館ひろめ 堂」をスタートさせた。 成田さんは、 食品卸業時代に培った人脈で、普通は仕入 れが難しい日本国内の名だたる老舗蔵元から自分の舌で厳選した調味料のみを仕 入れているという。成田さんは水産・海洋コーディネーターとしての顔も持ち、 海洋都市はこだてを 支えている一面も持っている。