商品識別コード: mr-i05

森町名産 いかめし 手づくりキット (たれ付) 森町 マルモフーズ

¥3,680
( / )
税込み
内容量

こちらの商品は売り切れとなっております。

このサイトはreCAPTCHAによって保護されており、Googleプライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。

このサイトはreCAPTCHAによって保護されており、Googleプライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。

Commitment商品へのこだわり

いかめしといえば北海道森町です!地元では、学校の給食に出てきたり、行事ごとなど家族が集まるときに各家庭でいかめしを作って家族で食べるくらい欠かせない食べ物なんです。小さい子供からおじいちゃん、おばあちゃんまで大好きな「いかめし」!!マルモフーズのいかめしは「もち米」と「うるち米」の二種類が使われているのでご飯がもっちしており、下味のついているイカを更に鍋で煮込むので味が締まって美味しいんです!

森町に郷土料理いかめし。地元の味をご家庭で簡単に再現できる手作りキッドにしました。

 

CREATOR生産者

㈱マルモフーズ 工場長 柳谷 俊仁さん

いかめしの製造、タレ作りなどすべての工程を管理している柳谷さん。工場内で十数名のスタッフと連携を取りながらいかめし製造を行っている。社長の信頼も厚く「彼は真面目で本当に頑張り屋さんだ。将来は自分の右腕として頑張ってもらいたい」と期待されているほど、とても紳士的で責任感がある印象を受ける。柳谷さんを中心にマルモフーズではいかめし製造を中心に行っており、地元はもちろん、長万部-函館間のいたるコンビニエンスストアでマルモフーズのいかめしを見つけることができる。醤油ベースの他に、バター醤油味や塩味といったユニークな味付けのいかめしも製造している。いかめし発祥の地森町の地域ブラントといったら、やはりいかめしにつきるが、海も山もあるこの地域は、昔から漁業と農業半々ぐらい盛んな自然豊かな場所だ。いかめしという地域産業の一翼を担っているマルモフーズはこれからも地域ブランドを守り続けていくのだ。