「昔ながらの函館の味を、今に伝える」

北海道産スケトウタラの原料に魚肉練り製品＝揚げかまぼこを中心に販売・製造を行っております。
地元の函館の味を昔ながら今に伝えております。
地元だからできる商品づくりを目指し、多くのお客様に喜んでもらえる商品づくりをしていきたいと思います。
常に変化に対応し、幅広い方々へいい商品を提供したいです。

北海道函館の中島廉売で、戦後まもない1945年に開業し、地元の方々に愛されてきた『太田かまぼこ』。
後継者不足により、2007年に惜しまれつつ閉店しましたが、2012年に孫が後を継ぎ営業を再開しました。

５種類かまぼこセットのおすすめお取り寄せ商品

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函館市民の台所　中島廉売の味をそのままパッケージに詰め込みました。
手間いらず簡単調理で美味しく召し上がれます。
かまぼこギフトセット。
いか天、たこ天、ほたて天、プレーン天かま、豆腐Fish Ball、5種類8点盛です。