初めての方
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Commitment商品へのこだわり
数あるコーヒー豆の中から、自分が飲んで「美味しい」と思った豆だけを仕入れています。豆には個性があるので、それぞれの豆に合った焙煎をして、私が一番美味しいと感じる焙煎濃度でご提供しています。
当店ではブレンドに力を入れています。産地や種類によって特性が異なるコーヒー豆を組み合わせる事により、ストレートで飲むよりも味わい深く美味しいコーヒーを作ることができます。最近ではスペシャリティコーヒーを使ったブレンドの開発も進めています。
CREATOR生産者
ロイズコーヒーユニオン株式会社 代表取締役社長 浅野 俊彦さん
北海道小樽市生まれ。10代の頃からコーヒーに興味を持ちはじめ、飲食関係の仕事に携わりながら独学でコーヒーの勉強を始めました。飲食関係の仕事で磨いたスキルを活かしながらコーヒーの魅力を多くの方々に広めていきたいと思い、2020年にロイズコーヒーに入社しました。2021年3月に代表取締役社長に就任。コーヒー業界に携わっている期間が短い分固定概念にとらわれることがなく、今までにない新しいブレンドを開発しています。歴史のある会社を受け継いだので、古き良き文化を残しながら新しい考え方も取り込みつつ、あらゆる世代の方々へコーヒーに興味を持って頂けるように、試行錯誤する日々が続いております。失敗は成功のもとが信条で、沢山のチャレンジをしながら今後も皆様に美味しいと感じて頂けるコーヒーを創っていきたいと思っています。
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