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| 名称 | 函館産真昆布 使用 おぼろ昆布 |
| 内容量 | 【おぼろ昆布】30g×3 |
| 原料 | 【おぼろ昆布】真昆布（函館産）、醸造酢、りんご酢、純りんご酢 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 賞味期限 | 常温保存180日（開封後は出来るだけお早めにお召し上がりください） |
| 発送目安 | 4~5営業日以内に発送 |
| 販売元 | 株式会社梶原昆布店 |
まさに職人技！昆布の芸術品！
おぼろ昆布とは昆布表面の黒い部分と中の白い部分を一緒に削り取ったものです。道南産のねばりの強い真昆布を100％原料とし、調味料を一切使用せず職人が1枚1枚丹念に薄く削り上げた逸品です。その薄さは約100分の1ミリ。新聞紙の上にのせれば昆布越しに文字がはっきりと見えるほどです。
がごめ昆布は他の昆布より強いぬめりが特徴です。生息場所は北海道の函館近海で、世界でもこの あたりにしか生息していません。食感は、他の昆布とは一味違うまろやかな味と強いぬめりが特徴的です。他の昆布よりも多量に含まれている良質なフコイダンが体にもたらす効果は近年注目が高まっています。
昆布の旨みが活きている「おぼろ昆布」をいつもの料理に加えてみるだけで、一味違った一品が出来上 がります。定番のお味噌汁に。そして海苔の代わりにおにぎりに。昆布ならではの上品な旨みとおぼろ昆布の食感をお楽しみいただけます。
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