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Commitment商品へのこだわり
原料は自然農法で栽培したトマトを原料とし、食品添加物や塩は一切使用していないトマトそのものの味です。トマトの酸味とバランスの取れたまろやかな甘味。口当たりはさらりとし後味はトマトの優しい風味が残ります。
作物の栽培においても自然堆肥以外は使用しない無農薬の自然農法秀明ナチュラルファームの農作物達は安心・安全で濃厚な味わいに仕上がります。
CREATOR生産者
秀明ナチュラルファーム北海道 代表 富樫 一仁さん
水質清流日本一に選出された後志利別川が流れ、1000m級の山々の豊かな自然に恵まれたせたな町で農業を営む秀明ナチュラルファーム北海道。平成13年から3年間夕張群長沼町の新規就農のための実地研修で自然農法の米作りを学び、瀬棚郡今金町で就農、平成16年からこのせたな町へ移住し、平成17年に秀明ナチュラルファーム北海道を設立した。 幼いころから喘息、アトピー性皮膚炎を患い、一時は普段の生活にも支障を来すほど酷くなり、生きる道は、自給自足する事しかなかったと言う。そんな時農家の知人から肥料、農薬を使用しない自然農法を勧められ、藁にもすがる思いで生産者の道へ。せたな町はミネラルが自然と共に循環している奇跡的な地形だと富樫さんは語る。農地を探していると引き寄せられた様にここへたどり着いたきずっとイメージしていた風景が目の前に広がった瞬間『ここしかない』そう思いこの土地を選んだ。 販路拡大を目指すことで、北海道内外の多くの人々に知ってもらいたいと強く語ってくれ た。