このサイトはreCAPTCHAによって保護されており、Googleプライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。
名称 | とうもろこし(味来) |
内容量 | 10本(400g前後/本) |
原料 | とうもろこし |
保存方法 | 冷蔵保存 |
賞味期限 | 生鮮品のため出来るだけ早めにお召し上がりください。 |
発送目安 | 8月中旬より予約順に順次発送 |
販売元 | 安川農園 |
とうもろこしは日中、 成長のために身が蓄えている 豊富な栄養分を使います。 成長のために栄養を使う 前の朝採りは栄養分が身に残っている状態です。 つまり身が甘みを豊富に蓄えているという事です。 朝採りのとうもろこしが美味しい理由はここにあり ます。 安川農園では一番美味しい状態で食べてもら いたいので朝採りのとうもろこしにこだわってます。
安川農園では肥料や農薬の使用は最小限にし、野菜 がもつ生命力を生かした野菜づくりを心掛けていま す。種まきの時から厳しく育て生命力を育みます。 その分、注意して見ていないと虫がついたり生育が 遅れたりします。 状況を見ながらその時に野菜が何 を求めているのかを感じ取り、 向き合いながら野菜 づくりをしています。野菜にとって何が良いのか、答えは一つではありま せん。野菜づくりも子育てと同じように常に愛情を 注ぎ続けることが一番だと安川さんは言います。
北海道函館市の安川農園から直送で 朝採りトウモロコシをお届けします!安川農園のトウモロコシ 「味来」 ミラクルスイート コーンとも呼ばれることもあるほど、 甘味がとても 強く、粒皮が柔らかいのが特徴の品種です。安川農園ではお客様に消費者の皆様に一番美味しい 状態で食べてもらいたいと、 朝採りとうもろこしの みをお届けしています。
- ミラクルスイートコーンと呼ばれる品種
- 朝どれとうもろこし
- できるだけ生命の力を生かす農業
安川農園のとうもろこしは生でも食べられますが、さっとゆがくことでグッと甘みが増します
安川農園
四代目 安川 満江
北海道の北の玄関口函館で農業を営む安川満江さん。 農家 の家に生まれ、 現在四代目として農園を管理しています。 小さな頃から家業の手伝いをすることは好きで、年齢を重ね るに連れて農業の面白さと自然と向き合う難しさを感じるよ うになり、その魅力にどんどん引き込まれていったそうです。 農園が安川さんに代替わりしたのをきっかけに、自分のス タンスで農業に取り組むことにしました。安川さんは野菜がもつ生命力をいかした農業をこころ掛け ています。 肥料や農薬の使用は最小限にとどめています。 注 意深く野菜たちに目を配ることで、 今何を求められているの かを感じるようにしています。 美味しい野菜を育てることに 答えは一つではなく、 様々な正解あり、それを一つずつ見つ けることも農業の楽しさと難しさと安川さんは言います。2000年代半ばから直売所を初めて消費者と関わる機会を 増やしてきました。 美味しいものを提供し続けているとわざ わざ遠くから買いに来る人が増えてくるなど消費者の反応は とてもリアルです。 しっかりと消費者の声を聴きながら、 美 味しい野菜づくりを追求し、 安川さんは自分が納得できる理 想の農業を追い求め続けたいと私たちに話してくれました。