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Commitment商品へのこだわり
【幸せな放牧牛がくれた 草の香りの乳製品】森と小川のある100ヘクタール以上の牧草地で、牛たちは実に楽しそう。この牛たちのミルクには、無化学肥料の牧草の栄養分が詰まっています。トーストにこのバターをのせて食べれば、ハーブの花咲く緑の草原が浮かんできそうです。
【穀物を与えずグラスフェッドでとびきりおいしいミルクを生産】おいしい北海道の乳製品の中でも、これは特に希少なバターとヨーグルトです。原料は道北の放牧酪農家、塩崎牧場のミルク。牛本来の性質を大切に、穀物を与えずグラスフェッド（牧草だけで育てること）でとびきりおいしいミルクを生産しています。
CREATORつくり手
株式会社アグリフーディズム 代表取締役 須藤民篤さん
1973年札幌生まれ。名寄市へ移住し、レストランを開業し、数多くの食材生産者と出会う。美深町・塩崎牧場のグラスフェッド乳を用いるチーズ工房を立ち上げた
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