商品識別コード: 0174-kr15

はこだて恋苺ロール 15cm

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内容
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名称 はこだて恋苺ロール
内容量 15cm/個
原料 卵(北海道産)、砂糖、生クリーム、小麦粉、苺(はこだて恋苺(北海道函館産))、蜂蜜、乳製品、アーモンド粉、澱粉、寒天、ゼラチン、レモン果汁、ぶどう糖/着色料(紅麹色素)、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・アーモンド・ゼラチンを含む)
保存方法 冷凍保存
賞味期限 冷凍保存60日 解凍後冷蔵保存4日
発送目安 4~5営業日以内に発送
販売元 パティスリー ジョリ・クレール
「はこだて恋いちご」をふんだんに使用しました!
はこだて恋苺ロール
いちご・いちご・いちご!

ときめくほど広がる甘さと、余韻を残す微かな酸味。温泉のちからで、おいしく育つ『はこだて恋いちご』を贅沢に使ったロールケーキ。
いちごが香るふんわり柔らかい生地にはヨーグルト風味のクリームを合わせ、芯には果実感のあるいちごのジュレを巻き込みました。ジュレを入れることでタネのつぶつぶ感もアクセントとして楽しめます。口の中で「いちご・いちご・いちご」を感じます!

 
はこだて恋苺ロール
食べたい時に食べたい分だけ!

冷凍保存が60日間あるので、食べたい分をカットしその他は冷凍庫に保存できます。いつでも食べたい時に解凍すれば「いちご」を堪能できます。
お子様のおやつや来訪者のお茶請けにも喜ばれます。

 

おいしいポイント

  • 地元函館産の「はこだて恋いちご」を使用!
  • "いちご好き”にはたまらないロールケーキ
  • 大切な人への贈り物

おいしい食べ方

はこだて恋苺ロール
いつでも"いちご”を味わえる!

「はこだて恋いちご」は北海道函館市恵山町の活火山“恵山”の麓で、太陽光と活火山が生み出す温泉熱を活用し、糖度も15度以上と高く、芳醇な香りが特徴ないちごです。
地元で採れたいちごをふんだんに生地や中身に使用し、口に入れただけでいちごを感じます。いちご好きには一度は食べてもらいたいです。
また大切な人への贈り物にもぴったりです。自分の想いをこのネーミングになぞらえて送ってみてはいかがでしょうか。

 

つくり手紹介

和菓子から洋菓子までを展開するジョリクレール
和菓子から洋菓子までを展開するジョリクレール

有限会社 末廣軒
代表取締役 佐々木 博史さん

和菓子を専門とする末廣軒(昭和8年創業)が展開する洋菓子として、始まったジョリクレール。末廣軒は和菓子を専門として扱っていたが、和菓子が冠婚葬祭定番の引き出物でなくなったり、子どもたちが洋菓子を好むようになりました。末廣軒でもケーキを扱っていたこともあり、洋菓子店としてジョリ・クレールを設立。当初は地域の方が主なお客さまで、商品も日常ご家庭で召し上がれらることを想定し、小物・多種類・少量での製造が中心でしたが、近年では「北海道スイーツ」の人気の高まりとともに、全国各地の物産展への出店のほか、イベント等への卸など、販路が急激に広がってきています。
そんな変化の中にあって、「手づくりの味」を守り、北海道の素材の良さを最大限に生かした、「安心・安全」なお菓子作りを心掛けています。現在は主に3つの部門に分かれ、それぞれが当社独自の商品開発を積極的に行い、地域での販売と、全国へ向けた「北海道スイーツ」及び「函館スイーツ」の発信を行っております。

スタッフレポート

はこだて恋苺ロール
地元愛がいっぱい!

「はこだて恋苺ロール」と聞いていちご好きの私には楽しみしかありませんでした。
ロールケーキを食べると甘酸っぱさの中に生クリームの甘さが絶妙にマッチし、あっという間に食べてしまいました。
地元で採れた最高のいちごを丁寧に地元の方が商品化にし、地元愛がたくさん詰まった「はこだて恋苺ロール」。一度は食べてもらいたい一品です!

砂子