初めての方
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Commitment商品へのこだわり
ゆめやの和菓子で使用する餡子は、豆の仕入れから行う１００%自家製餡です。北海道十勝産の小豆にこだわり、手作業で餡子を仕上げていきます。自分たちの手で仕上げるため、大量に製造できませんが、菓匠ゆめやでは、1つ1つ丁寧に包装までを自社で行なっています。
CREATORつくり手
有限会社 菓匠ゆめや 営業部 佐藤永志さん
北海道北斗市出身。 大学では建築専攻し大学卒業後は、実家であるの和菓子屋 菓匠ゆめやに入社。ゆめやの和菓子は「味と見た目に品を」をコンセプトに商品の製造を行っています。ぜひ、品の良い甘さの和菓子をお客様に堪能していただけたらと思います。
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