商品識別コード: 0300-b1

北海道赤ビーツパウダー 50g×1

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内容
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名称 北海道赤ビーツパウダー
内容量 【北海道赤ビーツパウダー】50g×1
原料 【北海道赤ビーツパウダー】赤ビーツ(北海道)
保存方法 常温保存
賞味期限 常温保存365日
発送目安 4~5営業日以内に発送
販売元 合同会社アグマリンプロテック
北海道産のビーツ使用!
北海道赤ビーツパウダー
汎用性が広く、使いやすい赤ビーツ商品

原料の赤ビーツはすべて北海道産を使用しています。農薬を使わずに栽培し、契約農家と共に大切に育てています。なるべく熱をかけない製法で加工し、赤ビーツそのものの栄養素を残すように加工しています。赤ビーツに含まれる天然のオリゴ糖などにより、ほのかな甘みが感じられます。シチュー、カレー、お飲み物やお菓子作りなどに幅広くお使いいただけ、赤やかわいらしいピンク色の発色が楽しめます。無添加・無着色です。

 
北海道赤ビーツパウダー
原料にこだわっています!

使用原料にはとてもこだわりがございます。北海道産にこだわり、栽培をお願いする農家様とも直接契約を結び、生育状況などを相談しながら進めさせていただいております。実際に圃場での作業も行っており、播種、除草、収穫と、農家と一緒に土まみれになりながら赤ビーツの生育を見守っています。特に収穫は、機械ではなくすべて人の手で収穫を行っています。これは、赤ビーツの果肉に傷をつけたり、割れてしまったりすることがないようにするためです。収穫後も、手作業で赤ビーツの鮮度チェックを行い、水洗いしています。自社工場から30分圏内での栽培場所を選定しておりますので、鮮度にも自信がございます。

 

つくり手紹介

合同会社アグマリンプロテック
代表取締役 西村 太輔さん

昭和50年2月に札幌で産まれる。北海道大学から同大大学院をへて、一般企業へ入社後研究員として勤務。その後千葉大学大学院にて環境ホルモンについて学ぶ。北海道に戻り、健康食品会社にて研究開発業務を12年行う。その後独立し、食品加工、特に赤ビーツ加工をメインとした会社である合同会社アグマリンプロテックを2018年に設立、現在に至る。