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| 名称 | ~北海道羊飼いの父~ 白糠町 茶路めん羊牧場詰め合わせ |
| 内容量 | 【北海道白糠町産ラム（12ヶ月齢未満)】300×1、【北海道白糠町産ホゲット(12~24カ月齢)】300×1、【北海道白糠町産マトン(24カ月齢以上)】300×1 |
| 原料 | 【北海道白糠町産ラム（12ヶ月齢未満)】羊肉、【北海道白糠町産ホゲット(12~24カ月齢)】羊肉、【北海道白糠町産マトン(24カ月齢以上)】羊肉 |
| 保存方法 | ー18°以下 |
| 賞味期限 | 冷凍保存１年間 |
| 発送目安 | 4~5営業日以内に発送 |
| 販売元 | 札幌成吉思汗しろくま |
当店でしか食べられない、日本最高峰の羊肉！
北海道羊飼いを代表する白糠町”茶路めん羊牧場”は長年の経験から、健康な羊こそ本当に美味しい羊肉が仕上がると考え、広い台地で放牧され、自家配合飼料を存分に与えられた羊は、脂身の甘さと生きた証が感じられる、羊肉の新感覚がご堪能頂けます。
北海道の中でも白糠産の羊肉は、美味しい！その一言では語りつくせないほど、味わいの深みや、口にの中で広がる旨みが別格。羊1頭を、新鮮さを保つため一度も冷凍せずチルドで買い付けご提供しています。
お好みの野菜と一緒にお召し上がりください。玉ねぎやピーマンなどのシンプルな味の野菜がおすすめです。焼き過ぎないようにお肉をよくみてくださいね！タレでお召し上がりになるのが一般的ですが、塩で食べるのもおすすめです。
- しろくま厳選の白糠産の羊肉
- 鮮度にこだわり冷凍ではなくチルドでお届け
- 羊の飼育から販売までを手がけている茶路めん羊牧場の羊肉
鉄の帽子のような形をしているジンギスカン鍋、中心から周辺に向かって溝がついている特殊なのです。肉から出る余分な脂や水分を落とし、おいしく焼き上げる為の工夫で、北海道では一般家庭にもあります。
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