商品識別コード: 0108-b1

滝川クラフトビール 6本セット

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内容
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名称 滝川クラフトビール 6本セット
内容量 【空知ピルスナー】330ml×2、【空知エール】330ml×2、【空知ヴァイツェン】330ml×2
原料 【空知ピルスナー】麦芽(外国製造)、ホップ、【空知エール】麦芽(外国製造)、大麦、ホップ、【空知ヴァイツェン】小麦麦芽、大麦麦芽、ホップ
保存方法 要冷蔵10℃以下で保存
賞味期限 冷蔵保存90日
発送目安 4~5営業日以内に発送
販売元 滝川クラフトビール工房
滝川市発 酵母が生きてる「生ビール」
滝川クラフトビール 6本セット
個性の違う3種3様の味わい

北海道のほぼ中央、空知地方の滝川市で2014年に誕生した「滝川クラフトビール工房」で丹念に造られた酵母が生きてる生ビールの詰合せです。それぞれ個性の違う味わいをご堪能ください。
【空知ピルスナー】大麦麦芽100%で醸造し、爽やかな苦みと喉越しを楽しむ定番のビールです。北海道上富良野町で生まれ1984年に品種登録された伝説のホップ「ソラチエース」を使用し、ボタニカルな香りを活かして仕上げました。
【空知エール】ホップをふんだんに使用したアメリカンペールエールは、マスカットや柑橘類を思わせるフルーティーな香りと、爽やかな苦みが特徴です。※ジャパンブルワーズカップ2019 ペールエール・ゴールデンエール部門 4位入賞。
【空知ヴァイツェン】小麦麦芽を主原料とする南ドイツで主流のビールで、色が白濁していることから「白ビール」とも呼ばれており、バナナを思わせるフルーティーな香りと、苦味が少なく優しい味わいが特徴で飲みやすく、女性にも人気の高いビールです。※2018年 全国地ビール品質審査会 入賞。

 
滝川クラフトビール 6本セット
大自然の中で職人が生んだ個性豊かなビール

広大な自然に囲まれた北海道空知地方滝川市のスモールブルワリーで醸造しています。「大手メーカーで大量生産されるビール」とは一線を画し、小規模の醸造所でブルワー(ビール職人)が、香り・味・苦味・色に徹底的にこだわり、時間と労力を惜しみなくかけ丹念に造られたビールです。

 

おいしいポイント

  • 伝説のホップ「ソラチエース」使用
  • 生産者の顔が見える安心で安全な農産物を原料に使用!
  • 「多種多様」なクラフトビールの飲み比べ!

おいしい食べ方

滝川クラフトビール 6本セット
味や香りを楽しんで♪

ビールといえばキンキンに…!と思うかも知れませんが、冷やし過ぎに注意しましょう!冷やすと喉越しは楽しめますが味や香りは感じづらくなります。10℃前後の液温が理想です。

 

つくり手紹介

こだわりと挑戦の「地ビール」
こだわりと挑戦の「地ビール」

大雪地ビール株式会社
滝川クラフトビール工房
醸造部 工場長 山崎 俊至さん

北海道旭川市生まれ、専門学校を卒業後ビールに関して一切の知識がない全くの素人でしたが未経験者歓迎の文字に惹かれ入社後、つくる度に新たな疑問が沸き「次はこうしてみたらどうだろうか?」と理想のビールへ近づくべく試行錯誤するとともに奥深いビールの魅力に惹かれのめり込んでいきました。原料となる麦芽やホップはどうしても海外輸入の頼らざるを得ない中、15年程前から近郊で栽培された小麦や大豆、米、りんご、など北海道産の農産物を用いたビールづくりにも着手し個性と魅力を両立した製品づくりを行ってきました。近年では地元旭川でビール大麦の試験栽培やホップの栽培も始まり少しづつではありますが本当の意味での「地ビール」に近づきつつあります。今後も良質のビールを醸造していくとともに美味しい農産物の宝庫である北海道の魅力を詰め込んだクラフトビールを全国のビールファンの皆様にお届けいたします。

スタッフレポート

滝川クラフトビール 6本セット
ジャパンビアの王道!空知ピルスナー

クラフトビールといえば個性豊かな様々な味わいがあり、まさに「多種多様」。今回飲むのは空知ピルスナー
「北海道上富良野町で生まれ1984年に品種登録された伝説のホップ「ソラチエース」を使用」とのこと。伝説のホップって…なんかすごそう!
口に近づけると爽やかなアロマと、フルーティな麦芽のこうばしい香りが印象的。口に含むとまろやかな飲み口で、後味はほのかな甘みの余韻が残る非常に心地良いテイストです。

自然を感じるスッキリとした味わいと爽快な喉越し、王道のピルスナーを感じながらも特別感のある味わいが口の中に広がりました。天ぷらや焼き鳥などに合いそうだな。毎日飲んでも飲み飽きないとってもおすすめの味わいでした!

藤井