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| 名称 | がごめの手造りおかず３種セット |
| 内容量 | 【松前漬手造りセット】100ｇ×1、【がごめ昆布おかず手造りセット】100ｇ×1、【がごめ昆布おかず手造りセット梅かつお】120ｇ×1 |
| 原料 | 【松前漬手造りセット】するめ（北海道産）、刻み昆布（真昆布、がごめ昆布、醸造酢）、たれ（水飴、本みりん、しょうゆ、かつお節エキス、昆布エキス、食塩）（国内製造）、【がごめ昆布おかず手造りセット】煮干魚類（片口いわし（国産）、食塩）、刻み昆布（真昆布、がごめ昆布、醸造酢）、くるみ、ごま、さけのふし、たれ（果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、しょうゆ、黒酢、発酵調味液）、【がごめ昆布おかず手造りセット梅かつお】くるみ（アメリカ産）、黒大豆、刻み昆布（真昆布、がごめ昆布、醸造酢）、ごま、梅肉（梅干、シソ梅酢）、かつおのふし、もみしそ（食塩、赤しそ、梅酢）、たれ（果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、黒酢、発酵調味液）（国内製造） |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、保存 |
| 賞味期限 | 常温保存、未開封240日 |
| 発送目安 | 4~5営業日以内に発送 |
| 販売元 | 医食同源 |
珍しい！手造りキット！
具材とタレが添付されていて容器の中で水と混ぜ合わせるだけの簡単手作りキット。タレは化学調味料無添加なので、素材の旨味が感じられる優しい味付けです。「松前漬」は北海道産スルメと函館産真昆布とがごめ昆布を合わせたシンプルな仕上がり。
作る楽しさが味わえる手造りキットです。
北海道産のスルメと函館産真昆布、がごめ昆布と無添加特製タレが添付されています。舌触りが滑らかにする為、昆布の時間をかけ細く切断し、健康志向を考え塩分を抑えてます。
お好みで様々な素材を合わせるのもおすすめです。「がごめ昆布おかず」は小魚などの乾物に黒酢たれを合わせた佃煮風。「梅かつお」は北海道産黒豆と梅肉などが入った梅酢漬になります。
株式会社医食同源
取締役 今川 雅巳
北海道函館生まれの函館育ち。2000年に入社し、製造を担当しました。2013年から商品開発にも携わっています。函館は三方を海に囲まれていて豊富な海産物に恵まれていますが、今の仕事に携わって改めて地元の食材の魅力を再認識しました。 函館近海でしか取れない「がごめ昆布」にはフコイダンなどの食物繊維が豊富に含まれていて近年注目されています。ヘルシーＤｏにも認定されている機能性素材です。「この海に眠っている未利用水産資源を多くの人に知ってもらいたい。この自然素材を安心・安全でおいしい食品に仕立て上げて、多くの人にお届けしたい。」という思いに至りました。もっと日常の食生活に取り入れて頂けるように地元をはじめ全国の催事や商談会、イベントにも積極的に参加しています。食べる人の笑顔と安心の食卓を支えていきたいと思います。
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