初めての方
このサイトはreCAPTCHAによって保護されており、Googleプライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。
| 名称 | がごめ発酵調味料５本セット |
| 内容量 | 【がごめだしポン酢】185ｍｌ×1、【がごめみそポン酢】200ｍｌ×1、【薫る焦がし醤油】200ｍｌ×1、【がごめゆず糀ドレッシング】200ｍｌ×1、【がごめ白だしつゆ】185ｍｌ×1 |
| 原料 | 【がごめだしポン酢】醸造酢（国内製造）、醤油、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、小麦発酵調味液、鰹節エキス、みりん、食塩、ゆず果汁、がごめ昆布／アルコール、【がごめみそポン酢】醸造酢（国内製造）、味噌、しょうゆ、水あめ、砂糖、発酵調味液、みりん、かつお節エキス、ゆず果汁、がごめ昆布、昆布エキス、酵母エキス、【薫る焦がし醤油】しょうゆ（国内製造）、かつお節エキス、がごめ昆布、【がごめゆず糀ドレッシング】塩糀（国内製造）、水飴、米酢、米油、本みりん、ゆず果汁、昆布エキス、かつお節エキス、砂糖、でん粉、がごめ昆布、食塩、【がごめ白だしつゆ】しょうゆ（国内製造）、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、かつお節調味エキス、みりん、食塩、たん白加水分解物、かつお節粉末、酵母エキス、昆布粉末（昆布、醸造酢）、しいたけエキス／ビタミンＢ１ |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、保存 |
| 賞味期限 | 常温保存、未開封240日 |
| 発送目安 | 4~5営業日以内に発送 |
| 販売元 | 医食同源 |
あらゆる料理に活躍するバラエティ豊かながごめ調味料の詰め合わせ。
おもてなしセレクション、料理王国100選に選ばれた、がごめだしポン酢をはじめ、調味料選手権「日本の伝統調味料部門優秀賞」を受賞した焦がし醤油。食のプロたちにも認められた逸品も合わせたセットです。いずれも化学調味料無添加なので、体に優しく、料理の味を上品に引き立てます。
未だ認知度が高まらない函館のみで採取されるがごめ昆布の加工製品を、もっと毎日の食卓に取り入れてほしい。日本のみならず世界中に広めたい。そして薬に頼らない健康寿命社会の実現に一歩でも近づくお手伝いがしたい。そんな思いを胸に、地元をはじめ全国に催事や商談会、イベントにも積極的に参加していきます。これからもがごめ昆布の食べ方のひとつとして、化学調味料無添加で安心安全のお惣菜手造りキットや、美味しい調味料を提案していきたいと思います。
株式会社医食同源
取締役 今川 雅巳
北海道函館生まれの函館育ち。2000年に入社し、製造を担当しました。2013年から商品開発にも携わっています。函館は三方を海に囲まれていて豊富な海産物に恵まれていますが、今の仕事に携わって改めて地元の食材の魅力を再認識しました。 函館近海でしか取れない「がごめ昆布」にはフコイダンなどの食物繊維が豊富に含まれていて近年注目されています。ヘルシーＤｏにも認定されている機能性素材です。「この海に眠っている未利用水産資源を多くの人に知ってもらいたい。この自然素材を安心・安全でおいしい食品に仕立て上げて、多くの人にお届けしたい。」という思いに至りました。もっと日常の食生活に取り入れて頂けるように地元をはじめ全国の催事や商談会、イベントにも積極的に参加しています。食べる人の笑顔と安心の食卓を支えていきたいと思います。
FEATURE北海道のお取り寄せおすすめ特集
