商品識別コード: 0174-ms1

もち×もちシュー 3個入/箱

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内容
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名称 もち×もちシュー
内容量 3個入/箱
原料 生クリーム(北海道産)、植物油脂、卵、砂糖、澱粉、カカオマス、水飴、麦芽糖、脱脂粉乳、ココアバター、マヨネーズ、米粉(ふっくりんこ米(北海道産))、全粉乳、洋酒、乳たん白、食塩/増粘剤(加工澱粉、カラギナン)、乳化剤、香料、膨張剤、リン酸塩(Na)、着色料(アナトー色素、カロテン色素)、カゼインNa、酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分・卵・大豆を含む)
保存方法 冷凍保存
賞味期限 冷凍保存60日 解凍後冷蔵保存5日
発送目安 4~5営業日以内に発送
販売元 パティスリー ジョリ・クレール
「生地にこだわり!
もち×もちシュー
食感がカギ!

"シュー生地には北海道北斗市産「ふっくりんこ」の米粉を使用し、“もちもち”とした食感を追求しました。中のカスタードクリームはクリーミーで新しい柔らかな食感とすっきりとした甘さのクリームがぎっしりと詰まっています。
もちもちの生地とカスタードクリームの絶妙なハーモニーを堪能してください! "

 
もち×もちシュー
もちもちのためなら!

解凍は12時間以上冷蔵庫で保管します。すぐには食べられませんが、この生地の“もちもち食感”を体験するのには必要な時間です。最高においしい物を食べる時には大切な時間ですし、待つ時間もまた楽しみの一つです。朝、冷蔵庫にシュークリームを入れて、夜にはちょうどいい“もちもち食感”のシュークリームを食べることができます!解凍時間はありますが、ぜひ“もちもち食感”のシュークリームを食べてみてください!!

 

おいしいポイント

  • 地元北斗市産「ふっくりんこ」の米粉を使用!
  • もちもち生地にこだわり!
  • 冷凍保存で60日間!

おいしい食べ方

もち×もちシュー
地元の食材を最大限に!

"北海道北斗市産「ふっくりんこ」の米粉を生地に使用しています。お米「ふっくりんこ」はその名のとおり、ふっくらとした食感が特徴で、北海道南部(道南)で開発されたお米です。
地元で開発されたお米を生地に使用した「もち×もちシュー」。地元ならではのここでしか食べられないシュークリームです。ぜひ一度ご賞味ください! "

 

つくり手紹介

和菓子から洋菓子までを展開するジョリクレール
和菓子から洋菓子までを展開するジョリクレール

有限会社 末廣軒
代表取締役 佐々木 博史さん

和菓子を専門とする末廣軒(昭和8年創業)が展開する洋菓子として、始まったジョリクレール。末廣軒は和菓子を専門として扱っていたが、和菓子が冠婚葬祭定番の引き出物でなくなったり、子どもたちが洋菓子を好むようになりました。末廣軒でもケーキを扱っていたこともあり、洋菓子店としてジョリ・クレールを設立。当初は地域の方が主なお客さまで、商品も日常ご家庭で召し上がれらることを想定し、小物・多種類・少量での製造が中心でしたが、近年では「北海道スイーツ」の人気の高まりとともに、全国各地の物産展への出店のほか、イベント等への卸など、販路が急激に広がってきています。
そんな変化の中にあって、「手づくりの味」を守り、北海道の素材の良さを最大限に生かした、「安心・安全」なお菓子作りを心掛けています。現在は主に3つの部門に分かれ、それぞれが当社独自の商品開発を積極的に行い、地域での販売と、全国へ向けた「北海道スイーツ」及び「函館スイーツ」の発信を行っております。

スタッフレポート

もち×もちシュー
“もちもち”のシュークリーム

もちもち食感を楽しむために記載されている、解凍方法で食べてみました!
ホントにもちもち食感のシュー生地とカスタードクリームが生地いっぱいに入っているので、食べごたえがかなりありました。待つ時間も食べる楽しみの一つだと思いました。ぜひ、ご賞味ください!

砂子