商品識別コード: 0306-im20

はこだていかメンチ 20個入

¥5,700
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内容
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名称 はこだていかメンチ
内容量 【はこだていかメンチ】20個入
原料 【はこだていかメンチ】魚肉すり身(北海道産)、イカすり身、イカゲソ、澱粉、食塩、砂糖、玉ねぎ、加工米粉、小麦粉、卵、パン粉、ぶどう糖、こしょう/加工でんぷん、膨張剤、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K))(一部に小麦、卵、イカを含む)
保存方法 冷凍保存
賞味期限 冷凍保存30日
発送目安 5~6営業日以内に発送
販売元 有限会社中野蒲鉾製造所
お肉じゃないメンチカツ!海の香りを感じるおかず
はこだていかメンチ
はこだての風を感じる、イカを使ったメンチカツ

いかの町函館をイメージしてもらえる様に、たらすり身といかすり身そしてゲソをほどよく混ぜ合わせ、アクセントに玉ねぎと胡椒をいれてみました。また、生パン粉を使用して揚げているので、サックリとしていて美味しさが広がります。どこか懐かしく、飽きがこないメンチカツは何個でも食べられます。

 
はこだていかメンチ
創業当時から変わらない手づくりの商品

創業当時から手づくりの商品にこだわりをもち、一つ一つ心を込めて、丁寧に作っています。老若男女問わず人気の『いかメンチ』は、ここだけにしかありません。帰郷された方の中には小さい時に食べた味を求め来店するほど。一度は食べてもらいたい函館の風を感じる『いかメンチ』。

 

つくり手紹介

創業70年を超える老舗かまぼこ店

有限会社中野蒲鉾製造所
中野 俊雄さん

昭和20年に北海道函館市美原地区でお店を始め、平成2年に現在の同市西旭岡地区へ移り、今年で創業77年を迎える老舗蒲鉾店です。創業当時から“手づくり”にこだわって作っています。