商品識別コード: 82-p3

かぼちゃのプリン3個入(生クリーム)

¥2,800
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名称 かぼちゃのプリン
内容量 3個/箱
原料 かぼちゃ(北海道産)、生クリーム、牛乳、鶏卵、砂糖、ホイップクリーム、バニラビーンズ、乳化剤、メタリン酸Na、(原材料の一部に乳・卵・大豆を含む)
保存方法 10℃以下で冷蔵保存、または冷凍保存。
賞味期限 冷凍14日(解凍後はお早めにお召し上がりください)
発送目安 2~3営業日以内に発送
販売元 プティ・メルヴィーユ
濃厚ながら甘すぎない味わいです。 雪のようなふわふわの生クリームの下に黄金色のかぼちゃプリンが隠れています。
かぼちゃのプリン
濃厚ながら甘すぎない味わいのかぼちゃのプリン

濃厚なかぼちゃプリンと相性の良い、 雪のようなふわふわの生クリームで 美しくデコレーションしています。 糖度の高い有機かぼちゃ 「くりりん」を 使用し、 その素材が持つ自然な甘みを活かして作ったかぼちゃのプリンは、 濃厚ながら甘すぎない味わいです。 雪のようなふわふわの生クリームの 下に黄金色のかぼちゃプリンが隠れています。

 
かぼちゃのプリン
モンドセレクション金賞・国際

高品質賞を連続受賞 大人にも子どもにも愛されている 「かぼちゃ」。 その素材が持つ自然な甘 みを活かして作っているプリンは、モンドセレクション金賞・国際高品質 賞を連続受賞した、 プティ・メルヴィーユ開店当初からの人気商品です。

 
かぼちゃのプリン
素材へのこだわりが詰まった「メルチーズ」

北海道産を中心に厳選した素材の数々。素材にこだわるメルチーズ。 牛乳、 自然卵、 フレッシュバターなどは北海 道産のものを厳選し、 クリームチーズは本場欧州から取り寄せています。 特に牛乳は、大沼の自然で育ったジャージー乳牛の生乳を低温殺菌した 「山川牛乳」を使用するなど、 美味しいチーズケーキを作るためにこだわ り抜いています。

 

おいしいポイント

  • 地元北海道産の素材をふんだんに使用 - 北海道は「食の大地」 と言われるほどの食材 の宝庫です。 プティ・メルヴィーユでは、自 然卵やフレッシュバター、 駒ヶ岳産のかぼ ちゃ、 大沼の低温殺菌牛乳、 十勝産小豆など、 地元の恵みをふんだんに使用しています。
  • みよい農園の有機 - かぼちゃ かぼちゃは、 道南の駒ヶ岳のみよい農園で栽 培された有機かぼちゃ 「くりりん」 を使用し ています。 糖度の高さが特長で、その甘みを 活かすことで、濃厚ながら甘すぎない味わい に仕上がります。
  • なめらかな美しさ- 職人による手作業で厳選素材を混ぜ合わせ、 さらに丁寧に裏ごしすることで、なめらかな 舌ざわりのプリンに仕上げています。

おいしい食べ方

かぼちゃのプリン
午後のティータイムにかぼちゃのプリンを

コーヒーや紅茶によく合うかぼちゃのプリン。冷凍で届きますので、半解凍で召し上がるのも良いです!

 

つくり手紹介

プティ・メルヴィーユ
オーナーシェフ 遠藤 薫

地元函館の製菓製パンの老舗 「精養軒」 で製菓の基礎を学 びました。その後、製菓の世界に魅せられ、 より高い技術を身に付け たいという想いから上京し、 都内の洋菓子店などで23年間 経験を重ね製菓の技術を磨きました。 1995年地元である北 海道函館に帰郷し 【プティ・メルヴィーユ】 をオープンしま 創業当時は函館には洋菓子のお土産が少なかった時代 で、函館で洋菓子のお土産を創りたいという思いを強く持っ ていました。日常のちょっとした瞬間から大切な日のお祝いまで、私た ちの作るフランス菓子を通じて小さな感動を感じていただき たい。そんな想いを込めて、 フランス語で 「ささやかな感動」 という意味の【プティ・メルヴィーユ】という店名をつけま した。皆さまの生活に溶け込み、 ささやかな感動をお届けし 続けることが私たちの願いです。 プティ・メルヴィーユは、 美味しくて上質なフランス菓子をお手頃価格で楽しんでいた だくことを使命と考えています。