商品識別コード: ka-w12-3

わたもち12×3箱 おまとめ買い

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内容
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名称 わたもち
内容量 各60g
原料 もち粉、飴、砂糖、トレハロース、生クリーム、水あめ、塩 (小倉、胡麻、抹茶)
保存方法 要冷凍・10℃以下で保存してください。
賞味期限 冷凍で一か月
発送目安 2~3営業日以内に発送
販売元 菓子処 菓々子
ひんやり冷たい北海道の上生菓子! 夏こそ食べたい和スイーツ。 菓々子2代目渾身の力作わたもちを凍ったまま 冷凍便でお届けします!
わたもち
素敵な「ふわとろ」を感じてください!

テレビでも放送され話題の函館 「菓子処 菓々子」菓々子の中でも大人気なのが "ふわっ”とした食感に中から出てくる” とろっ”っとした生クリームが口の中全体を幸せいっぱいにしてくれる 「わたもち」なんです!!口の中であんこと生クリーム!この二つが一つになって溶けていきます。 北海道十 勝産の小豆で作るあんこは甘すぎず上品な味。 柔らかいお餅が味を締めてくれます。

 
わたもち
個性光る4つの味

[小倉]「生クリームを粒あん」 で包んだ定番商品です!あんこは粒あんでつぶつぶした豆が舌触り良く、生クリームがふんわりとろけていくのを感じることができます! 甘すぎずとても上品な味です! [抹茶]わたもちの中で一番人気が! 「こしあんと抹茶クリーム」 の組み合わせ。抹茶香りが口の中に広がりつつこしあんの甘さで全体をまとめてくれます。 なん とも味わい深い味! [紅茶]「紅茶で練り込んだこしあんと生クリーム」 の組み合わせ!抹茶とは一味違って紅茶のあんこが生クリームと口の中で一つになってとても美味しい! 癖になる味! [黒ゴマ]「ごまをたっぷり練り込んだあんこと生クリーム」 の組み合わせ!ごまの香りが食欲をそそり、 ゴマのあんこと生クリームが絶妙な具合に口の中で混ざるんです。

 
わたもち
わたもちは夏にお勧めの新感覚スイーツです。

冷凍配送ですので、 好きな時に好きな分だけ解凍して食べられます。 冷凍保存で一か月、解凍後は48時間以内にお召し上がりください。個包装で見た目も可愛らしく、 ギフト用としてもお勧めです。 熨斗や名入れも承 っています。

 

おいしいポイント

  • 関東での12年間の修行の後、その技術を生かした渾身の逸品 「わたもち」。
  • 生クリームとあんこが口の中で溶けて混じり合う、 甘すぎず上品な味わいです。
  • 「わたもち」 の味、香り、 食感など、すべてにおいて水野さんの技術と想いが詰ま っています。

おいしい食べ方

わたもち
おすすめは半解凍!ふわとろ生クリーム大福

おすすめは完全に解凍せずに半解凍状態で食べること。アイスのような食感でありながら、お持ちのフワッとした食感に生クリームが口の中でトロりととろけます。

 

つくり手紹介

菓子処 菓々子
二代目: 水野渉

菓子処 菓々子は水野さんの父である創業者であり店主水野幸雄さんから続く町 の和菓子店。 水野さんは18歳の時に上京し、 千葉にある 「梅月庵」 や埼玉県の 「おき川」 といった関東の名だたる銘菓店で技術を磨いた。 「関東は地元と違 い、 流行が早く新しいものも早い。 もっと関東でお菓子づくりがしたい!」と 本当は思っていたそうだ。 しかし父である店主のことを想い32歳で函館市の 「菓々子」 に戻ってきた。 父が守ってきた昔ながらの 「菓々子」 の”味” を継承 しながらも、本人が持っている熟練した技術を発揮している。地元っ子に愛される素朴ながらも上品な和菓子店 「菓子処 菓々子」さんの和菓 子、その一つ一つに水野さんの技術と愛情が込められているのだ。