商品識別コード: ma-o1

厳選 生珍味おつまみセット (にしん切込み 子持ち昆布 磯ごのみ たらこわさび うにくらげ ホッキサラダ)

¥3,200
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内容
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名称 にしん切込み、子持ち昆布、海鮮磯ごのみ、たこわさび、うにくらげ、カナダほっき貝入り海鮮サラダ
内容量 【にしん切込み】140g、【子持ち昆布】95g、【海鮮磯ごのみ】70g、【たこわさび】105g、【うにくらげ】105g、【カナダほっき貝入り海鮮サラダ】85g
原料 【にしん切込み】にしん(アイスランド)、麹、オリゴ糖、食塩、発酵調味料、数の子、しょうゆ、こうじ調味液、砂糖、還元水あめ、魚醤、唐辛子/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘多糖類、酒精、【子持ち昆布】真鱈の卵(アメリカ)、昆布、水あめ、還元水あめ、しょうゆ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢、魚介エキス、たん白加水分解物/酒精、着色料(カラメル、カロテノイド)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、pH調整剤、ユッカ抽出物、【海鮮磯ごのみ】カラフトシシャモ卵(アイスランド)、アカニシ貝、昆布、還元水あめ、わかめ、砂糖、食塩、つのまた、しょうゆ、発酵調味料/酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、着色料(アナトー、紅麹)、【たこわさび】たこ(ベトナム)、茎わさび、還元水飴、米発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘多糖類、香料、【うにくらげ】くらげ(タイ)、酒粕、砂糖、還元水あめ、うに、発酵調味料、食塩、/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、増粘多糖類、香料、着色料(食用赤色102号、食用赤色106号、食用黄色4号、食用黄色5号)、【カナダほっき貝入り海鮮サラダ】半固形状ドレッシング(食用植物油脂、醸造酢、卵、その他)(国内製造)、いか、カナダほっき貝ひも、還元水あめ、かに風味かまぼこ(魚肉、食塩、砂糖、その他)、カラフトシシャモ卵、砂糖、食塩、ひとえぐさ、醸造酢、しょうゆ/調味料(アミノ酸等)、酒精、トレハロース、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、加工でん粉、香料、pH調整剤、着色料(紅麹)、甘味料(ステビア・甘草)、貝Ca、香辛料抽出物
保存方法 要冷凍‐18℃以下で保存してください。
賞味期限 冷凍保存180日、解凍後冷蔵保存10日
発送目安 3~4営業日以内に発送
販売元 丸心
函館の珍味メーカー丸心がお届けする生珍味のよりどり6種セット。ご飯のお供に、お酒のお供に、 このセットがあれば間違いなし!
にしん切込み、子持ち昆布、海鮮磯ごのみ、たこわさび、うにくらげ、カナダほっき貝入り海鮮サラダ
函館丸心人気の厳選生珍味 6種詰め合わせ

丸心では地元函館や北海道の海産物を使い、 函館定番のいかの塩辛や松 前漬けから、鰊の酢漬け、 北海道の新鮮な魚を使った商品など30種類 以上の商品を作っています。北海道内をはじめ、全国に販売されて、 地元の方なら必ず一度は目にし た商品ばかりが作られています。 長年にわたり、 地域の食卓に欠かせな いものとして愛され続けてきました。

 
にしん切込み、子持ち昆布、海鮮磯ごのみ、たこわさび、うにくらげ、カナダほっき貝入り海鮮サラダ
その特徴も様々な彩豊かな生珍味

【にしん切り込み】脂ののったニシンをにがり自然塩を使用しじっくりと熟成させました。【子持ち昆布】北海道産昆布の旨味たっぷりに味わい深く仕上げました。【海鮮磯ごのみ】新鮮な巻貝の身に海藻を加えた磯の香り豊かな逸品です。【たこわさび】タコの甘味とピリッとした茎わさび辛味が絶妙なおつまみの定番。【カナダほっき貝入り海鮮サラダ】厳選素材とこだわりの製法で味わい深く仕上げました。【うにくらげ】素材にこだわり独自の手作り製法でうにの風味豊かに甘めに仕上げました。

 
にしん切込み、子持ち昆布、海鮮磯ごのみ、たこわさび、うにくらげ、カナダほっき貝入り海鮮サラダ
函館の珍味メーカー丸心の厳選生珍味詰め合わせ。

丸心の人気の生珍味を厳然しました。その彩の良さから贈り物としても人気ですが、小分けのトレイタイプはご自宅用にも大変喜ばれています。本場函館の生珍味をご堪能ください。

 

おいしいポイント

  • 函館の生珍味メーカーの人気商品6種類のためハズレなし
  • 素材の風味を生かした商品づくり
  • あっさりから濃いめの味付けまで様々な生珍味

おいしい食べ方

にしん切込み、子持ち昆布、海鮮磯ごのみ、たこわさび、うにくらげ、カナダほっき貝入り海鮮サラダ
このセットひとつで今夜のおつまみは間違いなし

生珍味の詰め合わせはお酒のお供にするのが一番のおすすめ!6種類を少しずつ、食べ比べしながら、晩酌をお楽しみください。

 

つくり手紹介

丸心
製造責任者 工場長

函館で塩辛や松前漬けなどを作っている丸心さん。 函館の新鮮なイカを使った 商品や、 ほっけ、にしんといった北海道ならではの魚介類を使った商品を数多 く作っている。この丸心で工場長として現場を指揮しながら、美味しい商品づ くりを続けている。 なんと丸心の製造責任者はイカマイスターの認定資格を持 っており、言わばイカのスペシャリストだ。場内を指揮・管理する一方で、 新商品の開発も自身で行っているという、周り も口を揃えて言うほどの多忙ぶり。 そんな様子を微塵も感じさせず、笑顔で取材に答えてくれた。 新商品が次々出される丸心では、 自分達でアイデアを出すだけでなく、 特にお客様からのリクエストや要望を参考にしながら新しい味を 生み出しているそうだ。 常にお客さん目線で商品開発を行う姿勢が丸心の美味 しい珍味づくりの原点なのだろう。 中には何十年のキャリアを持つパートさんも多くいるそう で、笑顔溢れる家族のような関係こそが良いチーム力を生み出し、 そして毎日 の食卓に地域で愛される丸心の味を提供し続けているのだ。