創業67年の老舗菓子店

北海道松前町で創業67年の老舗菓子店 中村屋のあわび最中です。松前町名産のあわびをモチーフに形とった最中は餡の中には求肥が入っているので、あんこの甘味にしっとり感が加わり、柔らかい甘味が特徴です。

商品識別コード: na-a05

元祖 あわび最中 松前町 中村屋

¥2,200
( / )
税込み
個数
配送料について
北海道・本州は商品価格に送料が含まれております。四国・九州は別途500円の送料を頂いております。
内容
こちらの商品は売り切れとなっております。

このサイトはreCAPTCHAによって保護されており、Googleプライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。

このサイトはreCAPTCHAによって保護されており、Googleプライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。

Commitment商品へのこだわり

北海道松前町で創業67年の老舗菓子店 中村屋のあわび最中です。松前町名産のあわびをモチーフに形とった最中は餡の中には求肥が入っているので、あんこの甘味にしっとり感が加わり、柔らかい甘味が特徴です。

地元松前町では長く町民に親しまれ続ける松前銘菓のあわび最中は、昭和40年の第16回全国菓子大博覧会で金賞を受賞し全国で高い評価を受けました。手土産や贈り物などのギフトとしてやお盆のお供え物として様々な場面で使用されています。半世紀以上に渡り愛され続けているあわび最中をご賞味ください。

CREATOR生産者

あわび最中本舗 中村屋 3代目 中村 託朗さん

中村さんは高校卒業までを松前町で過ごし、札幌市内の製菓学校を経て大手食品メーカー入職しました。 当初は家業の菓子屋を継ぐことは意識はしていなかったそうです。自身の結婚や初代店主が亡くなった事がきっかけで自然と3 代目として中村屋を継ぐ事を意識し始めました。27 歳の時、家族と共に地元松前町に帰る決意をします。 和菓子経験はなく、和菓子づくりの右も左もわからないとこ ろから始め、修行の毎日でした。中村屋の味を引き継ぐべく苦労を重ねること5年、現在は店を任せてもらっています。 地元を離れ外から松前町や家業の菓子屋を見ることで 中村屋の存在の大きさに気がつきました。 先代たちが築き上げてきた中村屋の味をしっかり受け継ぎ、後世に伝えていきたいと強く語ってくれました。