「万葉の詩塩(白)40g藻塩35g」小瓶各2本セット合計4本

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「万葉の詩塩(白)40g藻塩35g」小瓶各2本セット合計4本

km02-2

3,500円(内税)

商品説明

海洋深層水とは水深200m以深の海水の総称ですが、表層水と違い、豊富な栄養分を含み、大腸菌など細菌汚染がなく水質も安定しています。熊石沖で汲み上げられる海洋深層水は、日本海の水深343m に存在する「日本海固有水」と称され、水温、ミネラル量、清浄性などに優れた高品質な海水です。それだけじゃありません。塩づくりには昔ながらの製法にこだわっています。温度管理は徹底していて、沸騰しないギリギリの温度を保ちながらゆっくり蒸発させ、ひとつひとつ手作業でかき混ぜながら煮詰めていきます。今の味になるまでに2年以上研究したというから、その塩づくりへの情熱は計り知れません。こうして少量生産ながらも手間ひまかけて完成したのが「熊石深層水の塩」なのです。