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本場造りいか塩辛 130g袋入×5

0141-s5
6,400円(内税)

商品説明

 

国産真いか100%使用のいか塩辛。昔ながらのレシピで、いか全体(胴部および脚部)を使用。職人が毎日ヘラで攪拌し1週間じっくりと熟成させた、ゴロ(肝)多めの濃いめの塩辛に仕上げております。ゲソのコリコリとした食感も楽しめます。2014年にJALの国際線ファーストクラスにて採用実績あり。濃いめなので、乳製品とアレンジしても合います。例えば、じゃがバターに添えて塩辛じゃがバターに、バターと炒めて野菜炒めやパスタなどに、溶かしたクリームチーズと混ぜてクリーミーないか塩辛になど、いろいろと楽しめます。もちろん、そのまま酒の肴としてもばっちりでうs。

名称 本場造りいか塩辛
内容量 【本場造りいか塩辛】130g / 袋
原材料 【本場造りいか塩辛】いか(国内産)、いかの肝臓、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、増粘多糖類、酵素、紅麹色素
産地 北海道
保存方法 冷蔵保存(10℃以下で保存)
賞味期限 冷蔵保存 30日
生産者 株式会社はるか
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